Lo cierto es que en este momento los brigadeiros son unos dulces indispensables en todas y cada una aquellas fiestas infantiles y cumpleaños, y no es para menos, pues son una especie de trufas tan sencillas de preparar, que seguro vosotros también os engancharéis a ellos.
Es algo obligación si organizas una celebración de cumpleaños en Brasil. Pero no te preocupes, ¡los adultos pueden comer brigadeiros en las fiestas también! Este postre brasileño con leche condensada y chocolate es el acompañamiento perfecto para la tarta de cumpleaños. El brigadeiro es un postre brasileiro propio de todas las celebraciones. La chef Fernanda Giacaman propone esta bomba de chocolate a la cuchara, con leche condensada sin azúcar llevada a cabo desde alulosa y leche en polvo. El sabor queda igual o mejor que la con azúcar.
Cómo hacer brigadeiros brasileños
Antes de empezar a contarte la historia, precisas comprender que la palabra brigadeiro en portugués tiene relación a un oficial militar, a un brigadier. El día de hoy en Directo al Paladar os queremos acercar un poquito mucho más a la gastronomía brasileña, cocina que resulta bastante ignota en este país. Hoy nos toca un clásico de los ricos y dulces, los brigadieros brasileños o negrinhos, un bocadito adictivo que os va a apoderarse. Los brigadeiros son un dulce brasileiro popular en todo el mundo. Estos dulces surgieron a causa de la candidatura a presidente en 1945 del brigadier (brigadeiro en portugués) Eduardo Gomes. Aparentemente, los brigadeiros se vendían para recaudar fondos para respaldar la campaña.
Brigadeiros brasileños
Calentamos la mezcla y cocemos todo a lo largo de 10 minutos, removiendo frecuentemente con una espátula para eludir que se pegue. En Brasil los brigadeiros son hoy en día tan populares que no faltan en las celebraciones festivas, en especial en los cumpleaños infantiles. Cubrimos cada bola con pizcas de chocolate, lo ponemos en moldecitos de papel y los sacamos a la mesa para degustarlos. Una vez frío, engrasamos nuestras manos con mantequilla y damos forma de bola a los brigadeiro ayudándonos con una cucharilla. Sacamos la mezcla del fuego y la echamos sobre un plato que antes habremos engrasado con mantequilla.
Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se realizó popular por terminar a una revuelta comunista en Río. Los brigadeiros brasileños son unos dulces exquisitos y, tem uma espiada neste site a la vez, muy fáciles de llevar a cabo. Además llevan escasos elementos, muy fáciles de conseguir. Aquí te enseñamos a llevar a cabo los brigadeiros tradicionales brasileños. Además de ser comida típica de cumpleaños, asimismo nos gusta llevar a cabo brigadeiros en la comodidad de nuestras casas, para comerlos solos o dividirlos con amigo y familia. Así que si tienes algún amigo brasileño, es posible que te inviten a su casa para ver una película y comer unos brigadeiros brasileños. Es una disculpa excelente para reunirse entre amigos y pasar el tiempo conversando.
Pasa las bolas en el chocolate granulado y colócalo en conitos de papel. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Las volvemos a la nevera hasta la hora de tomarlas. Comenzaremos por poner todos los ingredientes en un cazo salvo los fideos de chocolate.
¡Hoy poseemos una Dica deliciosa mucho más para nosotros! ¿Qué comes normalmente en el momento en que vas a las fiestas de cumpleaños de tu país? ¡Mira si somos dulces que este es un postre brasileño con chocolate y leche condensada! Sí, y te mostraremos una receta de brigadeiros brasileños para que los hagas en el hogar. Es muy habitual ver el brigadeiro brasileiro cuando vamos a fiestas de cumpleaños.
Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se hizo famoso por poner fin a una revuelta comunista en Río. La verdad es que en este momento los brigadeiros son unos dulces imprescindibles en todas y cada una aquellas fiestas infantiles y cumpleaños, y no es para menos, ya que son una especie de trufas tan sencillas de preparar, que seguro vosotros asimismo les engancharéis a ellos.
